Apfelkuchen backen
Canada
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Bakeapple Pie ist ein traditioneller Kuchen aus der kanadischen Region Neufundland und Labrador. Trotz seines Namens sind in diesem Kuchen keine Äpfel, da Bakeapple für Moltebeeren steht – süße, leuchtend orange Früchte voller Samen. Der Teig wird normalerweise aus Mehl, Salz, Eiern, Essig und Backpulver hergestellt, während die Füllung nur aus Moltebeeren und Zucker besteht. Nach dem Backen lässt man den Kuchen abkühlen und fest werden und dann ist er zum Verzehr bereit.
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