Arretje nof

Arretje nof ist ein traditioneller Schokoladenkuchen aus den Niederlanden. Interessanterweise muss dieser Schokoladenkuchen nicht gebacken werden – er muss nur ein paar Stunden im Kühlschrank stehen. Der Kuchen wird normalerweise aus einer Kombination aus Butter, Keksen, dunkler Schokolade, Zucker, Eiern und Kakaopulver hergestellt. Die Zutaten werden einfach zu einer Soße geschmolzen, mit den Keksstücken vermischt und die Mischung dann in eine Kuchenform gegossen, flachgedrückt und für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen. Sobald der Kuchen gekühlt und fest ist, wird er in Stücke geschnitten. Er ist besonders während der festlichen Weihnachtszeit beliebt.