Asawer

Asawer wird aus Blätterteig zubereitet, der ausgerollt und gewirbelt wird, um ein kleines, rundes Baklava zu formen. Vor dem Ausrollen werden die Blätterteigblätter gelegentlich mit gemahlenen Nüssen bestreut, und nach dem Backen wird dieses runde Gebäck mit Rosenzuckersirup übergossen, während die Mitte mit gemahlenen oder grob gehackten Nüssen wie Pistazien, Cashewnüssen oder Pinienkernen gefüllt wird. Asawer, was übersetzt Armband bedeutet, wird typischerweise mit dem Libanon in Verbindung gebracht.