Balaleet
Das süße und herzhafte Balaleet ist ein Frühstücksgericht, das in den arabischen Staaten am Persischen Golf zu finden ist. Es wird normalerweise aus Fadennudeln, Eiern, Kardamom, Safran, Butter und Wasser zubereitet, kann aber auch Rosenwasser, Nüsse, Trockenfrüchte und Honig enthalten. Die aromatische Mischung wird mit einem Omelett belegt und heiß oder kalt serviert, normalerweise zum Frühstück. Während des Ramadan wird es jedoch auch zum Abendessen serviert.
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