Barros Luco

Barros Luco ist ein einfaches chilenisches Sandwich, das normalerweise aus dünnen Scheiben gegrillten Rindersteaks besteht, die mit Käse (normalerweise Havarti) belegt und in verschiedenen Brötchen serviert werden. Es erhielt seinen einzigartigen Namen nach dem chilenischen Präsidenten Ramón Barros Luco, der ein großer Bewunderer dieses sättigenden Sandwichs war. Obwohl unklar ist, ob es im Restaurant des chilenischen Nationalkongresses oder der Confitería Torres entstand, ist Barros Luco bis heute eine der beliebtesten Sandwichsorten in Chile. Es wird immer heiß serviert und ist auf den Speisekarten vieler chilenischer Restaurants zu finden.