Begova čorba
Begova čorba (wörtlich: Beys Suppe) ist eine bosnische Hühnersuppe, die traditionell als warme Vorspeise serviert wird. Die Hauptzutaten sind Huhn und Okra, die angeblich aphrodisierend wirken, aber die Suppe enthält auch verschiedene Wurzelgemüse und wird mit saurer Sahne und Eiern angedickt. Sie wird normalerweise zu nationalen Feiertagen und festlichen Anlässen zubereitet, ist aber auch ein Grundnahrungsmittel in traditionellen bosnischen Restaurants.
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