Chūkadon
Chūkadon ist ein japanisches Gericht, das aus gebratenen Zutaten besteht, die über Reis serviert werden. Es wird angenommen, dass Chūkadon in den 1930er Jahren in einem chinesischen Restaurant in Tokio entstand. Das Gericht kann eine Vielzahl von Meeresfrüchten, Fleisch und geschnittenem Gemüse enthalten, die kurz in einer dicken und stärkehaltigen Sojasauce gebraten werden. Chūkadon ist einfach und leicht zuzubereiten und steht häufig auf den Speisekarten vieler japanischer Fast-Food-Restaurants.
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