Ciorbă de fasole
Ciorbă de fasole ist eine Art traditionelle rumänische saure Suppe aus getrockneten Bohnen und Gemüse wie Zwiebeln, Paprika, Petersilienwurzel und Sellerie. Die Suppe wird normalerweise mit Salz, Pfeffer, Liebstöckel, Thymian und Borsch gewürzt. Ciorbă de fasole kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden und sollte mit Frühlingszwiebeln, Lauch, Zwiebeln und Brot genossen werden.
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