Die Bouillie
La Bouillie ist ein tschadisches Frühstück aus Reis oder Weizen mit Milch, Mehl und Erdnussbutter. Das Gericht wird immer heiß serviert, nachdem es zu einer dicken Konsistenz gekocht wurde. Obwohl es normalerweise mit den oben genannten Zutaten zubereitet wird, wird La Bouillie oft mit anderen Zutaten abgewandelt, je nachdem, welche Zutaten im jeweiligen Haushalt verfügbar sind.
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