Domates çorbası
Domates Çorbası ist eine typische türkische Tomatensuppe mit einfachen und frischen Aromen. Sie besteht aus gekochten oder gerösteten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Mehl und Wasser. Die Suppe wird oft mit Salz und gemahlenem Pfeffer gewürzt und traditionell mit ein paar frischen Basilikumblättern garniert. Diese leichte Mahlzeit wird normalerweise an heißen Sommertagen als Erfrischung zubereitet. Sie kann heiß oder kalt serviert werden.
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