Gebackene Ziti

Gebackene Ziti sind ein auflaufartiges Gericht aus röhrenförmigen Nudeln namens Ziti, die mit verschiedenen anderen Zutaten gebacken werden, meist stückigen Soßen, Käse, Fleisch und Gemüse wie Pilzen, Paprika und Zwiebeln. Das Gericht gilt als eine Mischung aus italienischer und amerikanischer Küche, im Grunde eine amerikanisierte Variante eines typisch italienischen Gerichts, Pasta al forno, das häufig mit gebackenen Ziti verglichen wird. Der Auflauf wird oft in große Scheiben geschnitten als kleine Vorspeise serviert und am besten von einer Schüssel grünem Salat begleitet. Er kann aber auch als eigenständige Mahlzeit serviert werden und ist somit ein tolles Wohlfühlessen für einen verregneten Nachmittag. Interessanterweise wurde das Gericht besonders populär, als es in einer Folge der erfolgreichen Fernsehserie „Die Sopranos“ als eines der Lieblingsgerichte von Tony Sopranos Frau Carmela auftrat.