Hausgemachte Pommes

Home Fries sind eine beliebte amerikanische Beilage, bei der größere Kartoffelstücke in Butter oder Öl frittiert werden, bis sie knusprig und goldbraun sind. Die Kartoffeln sind manchmal ungeschält und werden vor dem Frittieren oft kurz gekocht oder gedämpft. Home Fries werden oft mit Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne serviert. Das Gericht kann allein mit etwas Salz als Snack oder als knusprige Beilage zum Frühstück verzehrt werden.