Heuschreckenkuchen

Dieses amerikanische Retro-Dessert wurde vom beliebten Schokoladen-Minz-Cocktail der 1950er Jahre inspiriert und war in den 1950er und 1960er Jahren bei den Gastgeberinnen im Süden beliebt. Ursprünglich hatte Grasshopper Pie immer eine Kruste aus Keksen oder Graham-Cracker-Krümeln, aber heute wird er meistens auf der Basis von Oreos, getrockneter Kokosnuss und Butter hergestellt, während die Gelatine-Creme-Füllung hauptsächlich aus Sahne mit Crème de Menthe – einem süßen, minzartigen Likör – und geschmolzenen Marshmallows besteht. Der Pie wird traditionell gut gekühlt serviert, mit einem Klecks Schlagsahne garniert und mit dunklen Schokoladenraspeln dekoriert.