Israelischer Salat

Der israelische Salat ist wahrscheinlich das bekannteste Nationalgericht Israels und stammt eigentlich von arabischen und palästinensischen Salaten ab. Fein gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln, (optional) Petersilie und entweder Paprika oder Chilischoten werden normalerweise mit Olivenöl und Zitronensaft angemacht. Dieser erfrischende Salat wird als Hauptgericht oder Beilage serviert und sogar als Streetfood verkauft, eingewickelt in Pita-Brot mit Falafel oder Shawarma. Dieser gesunde Salat ist auch ein wichtiger Bestandteil des traditionellen israelischen Frühstücks.