Jagacida
Jagacida ist ein kapverdisches Gericht mit portugiesischen Einflüssen, das aus einer Kombination aus Langkornreis, Lorbeerblättern, Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Kidneybohnen, Olivenöl und weißem Pfeffer zubereitet wird. Die Zutaten werden vermischt und das Gericht wird geköchelt, bis der Reis weich wird. Es gibt viele Varianten von Jagacida (besonders beliebt ist die mit gebratener Linguica-Wurst) und es wird empfohlen, das Gericht mit Tintenfischeintopf und einem grünen Salat als Beilage zu servieren.
Teile deine Food-Karte!
Verdiene Belohnungen!
Sei der Erste, der Jagacida bewertet!
Deine Geschmackserfahrung zählt! Teile deine Bewertung und hilf anderen Feinschmeckern, dieses Gericht zu entdecken.
Entdecke neue kulinarische Erlebnisse