Käse-Zwiebel-Kuchen

Käse-Zwiebel-Kuchen ist ein englisches Wohlfühlgericht. Obwohl es im ganzen Land gegessen wird, deuten einige Quellen darauf hin, dass es eine nordwestliche Tradition ist. Der Kuchen wird normalerweise aus einer Kombination aus Mürbeteig, Cheddar oder bröseligem Käse und gekochten oder gebratenen Zwiebeln hergestellt. Übliche, aber nicht traditionelle Beilagen sind Kartoffeln, Crème fraîche und eine Soße aus Mehl, Milch und Sahne. Es wird empfohlen, den Kuchen warm oder kalt zu servieren, vorzugsweise mit Pommes und einem Salat als Beilage.