Khabeesa

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Khabeesa ist ein beliebtes omanisches Gericht, das aus Milch, Grieß und Butter besteht. Das Gericht wird zusätzlich mit Rosenwasser, Safran und Kardamom gewürzt. Oft wird es mit frittierten Cashewnüssen garniert. Khabeesa wird traditionell an Eid-Tagen zum Frühstück serviert.

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