Khaladnik
Gib die erste Bewertung für Khaladnik ab
Tippe oder wische über die Sterne, um bis zu 10 Punkte zu vergeben.
–
Khaladnik ist eine kalte Rote-Bete-Suppe, die seit dem späten 18. Jahrhundert ein Grundnahrungsmittel der belarussischen Küche ist. Sie wird aus gekochten Rüben zubereitet, die mit Kefir, Gurken, Frühlingszwiebeln und Dill vermischt werden. Die Suppe wird traditionell mit einem Klecks Sauerrahm, einer Prise gehacktem Dill und oft einem hartgekochten Ei serviert. Dieses erfrischende Sommergericht hat eine unverwechselbare rosa Farbe und einen frischen, sauren Geschmack, der durch eine Beilage aus Salzkartoffeln perfekt kontrastiert wird.
Teile deine Food-Karte!
Verdiene Belohnungen!
Sei der Erste, der Khaladnik bewertet!
Deine Geschmackserfahrung zählt! Teile deine Bewertung und hilf anderen Feinschmeckern, dieses Gericht zu entdecken.