Kibbeling

Kibbeling ist ein beliebtes niederländisches Streetfood-Gericht, das aus Fischstücken besteht, die in Teig getaucht, in heißem Öl frittiert und mit einer Dip-Sauce wie Knoblauchsauce, Remoulade, Ravigote oder Whiskeysauce serviert werden. In den Niederlanden wird Kibbeling hauptsächlich als Snack gegessen, kann aber auch zum Abendessen zubereitet werden, wobei man dazu am besten Pommes frites, einen frischen Salat und eine Sauce nach Wahl serviert.