Kirschkuchen

Cherry Pie ist ein amerikanischer Klassiker, der in Nordamerika und Europa beliebt ist. Er besteht aus einem mit Kirschen gefüllten und mit einem Gittermuster oder einem normalen Tortenboden bedeckten Tortenboden. Am häufigsten werden Sauerkirschen verwendet, aber der Kuchen kann auch mit anderen Sorten wie Schwarzkirschen zubereitet werden. Nach dem Backen wird Cherry Pie traditionell mit einer Wolke aus Schlagsahne oder einer Kugel Eiscreme serviert. Dieses Dessert wird auch oft in der Popkultur erwähnt – vor allem in der Fernsehserie Twin Peaks. In den USA wird der National Cherry Pie Day am George Washington Day gefeiert, der auch als Presidents‘ Day bekannt ist.