Kol pis no rais
Kol pis no rais, was kalter Fisch und Reis bedeutet, ist eine einfache Kombination aus Fisch und Reis, die in Papua-Neuguinea häufig gegessen wird. Es besteht normalerweise aus Fischkonserven (normalerweise Thunfisch) und Reis und kann optional mit jedem verfügbaren Gemüse wie Erbsen und Mais verfeinert werden. Das Gericht ist typisch für die Küstenregionen der Insel und wird normalerweise entweder als Snack oder als Hauptgericht genossen.
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