Kreatosoupa

Diese traditionelle griechische Suppe wird normalerweise mit Rindfleisch, gelegentlich aber auch mit Ziegen- oder Hammelfleisch zubereitet. Neben Fleisch enthält die Suppe auch verschiedene Gartengemüse wie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln und wird in manchen Fällen mit Nudeln oder einem traditionellen Weizenprodukt namens Trahana angereichert. Kreatosoupa ist ein Gericht, das als herzhafte, ländliche Mahlzeit entstanden ist und am besten mit knusprigem Brot als Beilage serviert wird.