Makkaroni mit Béchamelsauce
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Das sättigende ägyptische Gericht, bekannt als Makkaroni Béchamel, besteht aus Schichten von Nudeln (Penne, Rigatoni oder Makkaroni) mit einer Hackfleischfüllung dazwischen und einer Béchamelsauce als Topping. Die Kombination wird als geschichteter Nudelauflauf im Ofen gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe annimmt, und dann in Scheiben geschnitten und serviert. Dieses Gericht ist bei religiösen Festen sehr beliebt, insbesondere während des Ramadan.
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