Muroran Curry Ramen

Muroran Curry Ramen ist ein japanisches Nudelgericht mit Currygeschmack, das ursprünglich aus Muroran stammt. Das Gericht wurde 1965 im Restaurant Aji No Daiō erfunden. Es gibt ungefähr 30 Ramen-Restaurants in Muroran, die dieses Curry Ramen servieren, aber Aji No Daiō ist immer noch das beliebteste und bekannteste. Das Gericht enthält in Scheiben geschnittenes gebratenes Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Kohl, frittierte Sojasprossen, getrockneten Seetang und dicke und gekräuselte Nudeln aus Hokkaido-Mehl sowie die würzige und reichhaltige Currybrühe. Und obwohl Muroran Curry Ramen mehr als 50 Jahre alt ist, erlangte es enorme Popularität, als sowohl das Restaurant als auch das Curry Ramen von Natsumi Abe, einem Sänger der Band Morning Musume, beworben wurden.