Nackt-Gimbap
Nude Gimbap ist eine Variante einer traditionellen koreanischen Reisrolle, bei der gerösteter Seetang (Gim) in den Reis eingewickelt wird, wobei der Reis frei bleibt, daher der Name. Abgesehen davon enthält Nude Gimbap normalerweise Standardfüllungen, die hauptsächlich aus Gemüse wie Karotten oder eingelegten Radieschen, Eiern, Krabbenkuchen, Perillablättern und vielen anderen Zutaten bestehen. Die Rollen werden vor dem Servieren in mundgerechte Stücke geschnitten.
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