Nasi Kombos
Nasi Kombos ist ein traditionelles malaysisches Reisgericht, das aus der Lotud-Gemeinde in Sabah stammt. Das Gericht besteht aus einer Mischung aus Klebreis, Kokoscreme und Wasser, Salz und geriebenem Kokosfleisch. Der Klebreis wird in Kokoswasser gekocht. Nach dem Kochen wird der Reis mit geriebenem Kokosfleisch vermischt und die Mischung nach Geschmack mit Salz gewürzt. Nasi Kombos wird traditionell in einer Kokosnussschale serviert und warm genossen.
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