Nasi Kucing

Nasi Kucing ist ein traditionelles indonesisches Gericht aus Surakarta, Yogyakarta und Semarang in Zentraljava. Das Gericht besteht aus einer kleinen Portion Reis, die mit Zutaten wie Tempeh, getrocknetem Fisch und Sambal oder in manchen Fällen auch mit Gurke, Huhn und Eiern belegt ist. Die Kombination wird traditionell in Bananenblätter eingewickelt serviert. Der Name des Gerichts bedeutet Katzenreis und bezieht sich auf die kleine Menge Reis, die normalerweise als Teil des Gerichts serviert wird. Nasi Kucing gibt es in kleinen Straßenlokalen oder Imbissständen.