Nigerianischer gebratener Reis
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Nigerianischer gebratener Reis ist ein Party-Grundnahrungsmittel im Land und besteht aus Reis, Hühnchen, Schweinefleisch, Garnelen, Brühwürfeln, Thymian, weißem und schwarzem Pfeffer und Gemüse wie Karotten, Erbsen, grünen Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika. Die Zutaten werden zuerst gekocht oder sautiert und dann zusammen gebraten. Es wird empfohlen, gebratenen Reis mit Krautsalat oder nigerianischem Salat als Beilage zu servieren.
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