Parmo

Parmo ist ein beliebtes britisches Gericht, das aus einem panierten Hähnchenschnitzel besteht, mit Sahnesauce überzogen und mit Käse, Speck, Peperoni und Knoblauchsauce belegt wird. Das Gericht wird traditionell mit einer großen Portion Pommes Frites und einem Salat serviert. Es wird angenommen, dass Parmo in den 1950er Jahren in einem Restaurant in Middlesbrough entstand. Obwohl der Name des Gerichts von einem anderen Gericht, Chicken Parmesan, abgeleitet ist, wird es normalerweise mit Cheddar-Käse und nie mit Parmesan belegt.