Popcorn-Hähnchen

Popcorn Chicken ist ein amerikanisches Gericht, das aus kleinen, mundgerechten Hähnchenstücken besteht, die paniert oder im Teigmantel frittiert wurden. Der Name des Gerichts bezieht sich auf die kleinen Hähnchenstücke, die nach dem Frittieren an Popcorn erinnern. Das Gericht ist im amerikanischen Süden seit Jahrhunderten beliebt, da die kleinen Hähnchenstücke einfach zuzubereiten und in Lunchboxen zu packen waren. Es wird angenommen, dass das Gericht von Sklaven stammt, die oft jedes einzelne Stück Fleisch verwenden mussten, sodass kleinere Hähnchenstücke normalerweise zusammen gebraten wurden und Hähnchenhappengerichte geboren wurden. In den frühen 1990er Jahren führte eine Fast-Food-Kette namens KFC Popcorn Chicken in ihre Speisekarten ein und das Gericht ist bis heute ein Markenzeichen von KFC.