Prleške murke

Prleške murke ist ein traditioneller slowenischer Salat aus Prlekija. Der Salat besteht aus einer Mischung aus Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Kümmel, saurer Milch, saurer Sahne, schwarzem Pfeffer und Paprika. Die Gurken werden geschält und gerieben und dann mit Salz gewürzt. Sie werden mit geschnittenen Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Kümmel, Salz, Pfeffer und Paprika vermischt und dann wird die saure Sahne untergerührt. Dieser erfrischende Salat wird kalt serviert und ist besonders im Sommer beliebt.