Rognons de veau sautés au Madère
Rognons de veau sautés au Madère is a rustic French dish of sauteed veal kidneys in a Madeira sauce. The main ingredients are veal kidneys, butter, veal stock, Madeira wine, shallots, oil, pepper, and salt. Depending on the recipe, flour or cornstarch, mushrooms, crème fraîche, mustard, and parsley can also be included. Sautéed apples, mashed potatoes, or rice can be served alongside.
Teile deine Food-Karte!
Verdiene Belohnungen!
Sei der Erste, der Rognons de veau sautés au Madère bewertet!
Deine Geschmackserfahrung zählt! Teile deine Bewertung und hilf anderen Feinschmeckern, dieses Gericht zu entdecken.
Entdecke neue kulinarische Erlebnisse