Salada Algarvia

Salada algarvia ist ein traditioneller portugiesischer Salat aus der Algarve. Dieser einfache Sommersalat wird normalerweise aus einer Kombination aus frischen, reifen Tomaten, Zwiebeln, grünen Paprika, Olivenöl, Oregano, Meersalz und Essig hergestellt. Die Zutaten werden einfach gehackt und miteinander vermischt und dann serviert, sobald der Salat fertig ist. Geriebene Karotten sind eine häufige Beilage, die auf den Salat gegeben wird, und manche Leute geben gerne Gurken und Knoblauch für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu. Salada algarvia wird manchmal als Beilage zu Stöcker serviert.