Slaai
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Slaai ist ein traditioneller Salat aus Eswatini (früher Swasiland). Obwohl es kein festes Rezept gibt, wird er normalerweise aus einer Kombination aus gewürfelten Avocados, zerstoßenen Erdnüssen, Zitronensaft und geriebenem Ingwer hergestellt. Alle Zutaten außer den zerstoßenen Erdnüssen werden miteinander vermischt, mit Salz gewürzt und die Mischung wird dann etwa 20 Minuten lang mariniert, bevor der Salat mit zerstoßenen Erdnüssen bestreut und serviert wird.
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