Surówka mit Marchewki
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Dieser erfrischende polnische Salat wird mit grob oder fein geriebenen Karotten zubereitet, die leicht mit Zitronensaft gewürzt sind. Der Salat lässt sich leicht mit zusätzlichen Zutaten variieren und enthält oft Zutaten wie geriebene Äpfel, Rosinen, Nüsse oder Kümmel. Aufgrund seines süßen und herzhaften Geschmacks wird er oft zu verschiedenen herzhaften polnischen Gerichten serviert oder als nahrhaftes und leichtes Hauptgericht genossen.
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