Tropfendes Scone

Drop Scones, auch als Scotch Pancakes bekannt, sind kleine, dicke Pfannkuchen, die hergestellt werden, indem man löffelweise Teig auf eine heiße Grillplatte oder Bratpfanne tropft. Ursprünglich in Schottland erfunden, verbreiteten sich diese luftigen Leckereien schnell auf den gesamten britischen Inseln - Königin Elisabeth selbst ist ein großer Fan von Drop Scones - angeblich hat sie sie sogar für Präsident Dwight Eisenhower während seines Besuchs in Balmoral Castle im Jahr 1959 zubereitet. Drop Scones sind ein perfektes Frühstück und schmecken am besten warm. Obwohl Drop Scones sehr einfach sind, können sie mit Honig beträufelt oder mit Sahne und süßen Früchten kombiniert leicht von einem einfachen Frühstück in ein unwiderstehliches Dessert verwandelt werden.