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Tschechisch

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Tschechisch

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In der tschechischen Folklore ist eine Schüssel česnečka, eine traditionelle Knoblauchsuppe, das beste Heilmittel gegen eine Erkältung oder einen Kater. Obwohl Knoblauch die Hauptzutat ist, enthält die Suppe auch Kartoffeln, Fleischbrühe, Zwiebeln und traditionelle Gewürze wie Kümmel und Majoran. Dieses gesunde Gericht wird normalerweise mit geriebenem Käse und knusprigen Croutons belegt und häufig als Vorspeise serviert und genossen.

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