Venison Steak Bewertung von hurkanakbiyik bei Landgoed Duin & Kruidberg, Santpoort-Noord, Netherlands

Im Spielmenü bestellte ich ein Hirschsteak mit Gewürzkuchen und Wurzelgemüse. Das Fleisch war ungewürzt und hatte keinen besonderen Geschmack. Die Soße enthielt Anis, den ich aber nicht mit dem Fleisch in Verbindung bringen konnte. Das Fleisch war trocken, obwohl es medium rare gebraten war. Auch der geschmorte Hirsch war trocken und ich konnte ihn nicht aufessen.