Aasmi
El aasmi es un famoso dulce de Sri Lanka elaborado con una combinación de harina de arroz, leche de coco, jugo de quimbombó, azúcar y agua. Una vez hecho, la masa se fríe en tiras finas que se superponen. Antes de servir, el aasmi se suele rociar con almíbar y luego se deja reposar. Este postre se puede preparar con unos días de antelación y luego se conserva en recipientes herméticos.
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