Anoushabour
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El anoushabour es un postre armenio que se consume tradicionalmente en Navidad y Nochevieja. El trigo integral sin piel (gorgos o korkot) se cocina por separado o con diversas frutas y especias hasta que adquiere una consistencia similar a la de las gachas. Una vez preparado, se sirve en un bol y se puede adornar con avellanas, almendras y semillas de granada.
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