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El staka me ayga es un plato cretense sencillo que consiste en huevos escalfados o fritos y staka local (un tipo de crema de mantequilla mezclada con harina). La combinación suele estar condimentada con sal y pimienta, y se suele disfrutar caliente en el desayuno. Los huevos con staka suelen acompañarse con apaki (cerdo ahumado), otro producto tradicional cretense. El staka es una especialidad única de la cocina cretense y también se puede comer untado en rebanadas de pan o como guarnición.