Areeka
El areeka es un postre tradicional yemení que se prepara con una combinación de dátiles machacados y pan desmenuzado, como el khubz, y que suele ir acompañado de crema, leche condensada, miel y especias. Este postre abundante se puede disfrutar en el desayuno o como un refrigerio ligero y suele rociarse con miel y adornarse con almendras en láminas. Curiosamente, algunas variantes se cubren con queso rallado.
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