Arroz con pollo
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El arroz con pollo es un plato originario de la época en la que España estaba bajo la influencia morisca, que se compone de pollo, arroz, caldo, cerveza, sofrito y numerosas especias como el azafrán, el comino y el cilantro. Se cree que con el paso de los años, el arroz con pollo llegó a los países latinoamericanos, donde sigue siendo popular. Hoy en día, existen numerosas variantes de este plato en toda España y América Latina.
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