Aseador

El asawer se prepara con masa filo que se enrolla y se hace girar para crear un baklava pequeño y redondo. Antes de enrollarla, las láminas de masa filo se espolvorean ocasionalmente con nueces molidas y, cuando se hornea, esta masa redonda se rocía con jarabe de azúcar con sabor a rosas, mientras que el centro se rellena con nueces molidas o picadas, como pistachos, anacardos o piñones. El asawer, que se traduce como pulsera, se asocia típicamente con el Líbano.