Astakomakaronada
El elemento principal de este exquisito plato griego es la carne de langosta, que se acompaña con una sabrosa salsa de tomate y se sirve sobre pasta. El plato se prepara típicamente con espaguetis, mientras que la salsa suele enriquecerse con vino y diversas hierbas y especias. La carne de langosta se sirve tradicionalmente en conchas y todo el plato se adorna generosamente con perejil. Aunque se puede encontrar en otras regiones griegas, la astakomakaronada se asocia principalmente con la isla de Skyros.
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