Bal Kaymak

El bal kaymak, un plato básico para el desayuno en Turquía, es una deliciosa combinación de kaymak (un producto lácteo tradicional elaborado con leche de búfala, muy similar a la nata cuajada) que se rocía generosamente con miel. El plato se sirve como untable o salsa dulce junto con té o una variedad de otros platos tradicionales para el desayuno y, por lo general, se acompaña con pan. En raras ocasiones, se sirve como postre y, a veces, se adorna con nueces molidas, picadas o enteras.