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Bammy
El bammy es un pan plano tradicional jamaiquino elaborado con mandioca. La masa suele remojarse en leche de coco y luego freírse, cocinarse al vapor o al horno. Su origen está en los arahuacos, los habitantes originales de la isla. El pan suele comprarse en puestos locales y se sirve para desayunar o como acompañamiento de platos de pescado.
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