Banana split
El banana split es un postre clásico que consiste en un plátano cortado a lo largo y cubierto con bolas de helado de fresa, vainilla y chocolate. Las guarniciones típicas incluyen nueces, frutas, crema batida y una cereza encima. El postre se sirve tradicionalmente en un plato largo llamado barquito. Fue inventado en 1904 en Latrobe, Pensilvania por David Strickler, quien quería hacer algo "diferente" para un estudiante universitario que un día había ingresado en la farmacia donde trabajaba como aprendiz. Las farmacias a menudo contaban con una fuente de soda donde los clientes podían disfrutar de un refresco o un helado por solo unos centavos. El banana split ha seguido siendo popular desde entonces, e incluso existe el Great American Banana Split Festival anual que se celebra en Latrobe, donde aún se conserva la fuente de soda original.
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