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Banjalučki ćevapi

Meat Dishes0 gourmets probaron esto
Bosnia and HerzegovinaBosnia and Herzegovina
Banjalučki ćevapi

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Aunque otras variedades de ćevapi se preparan en piezas individuales, los banjalučki ćevapi se diferencian de todos los demás porque se preparan como una pieza de carne que generalmente consta de cuatro ćevapi conectados en una fila. Por lo general, se preparan solo con carne picada, sal y pimienta, al igual que los sarajevski ćevapi, pero a veces también se agrega ternera picada y ajo a la mezcla. Después de asarlos, los banjalučki ćevapi se envuelven tradicionalmente en un pan redondo llamado lepinja y el plato se acompaña con muchas cebollas crudas.

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