Banjo de huevo

El egg banjo es un sándwich británico que fue especialmente popular entre las tropas británicas durante la Segunda Guerra Mundial. El sándwich suele estar hecho de pan blanco casi duro cortado en rebanadas, untado con mantequilla, relleno de huevos fritos y enriquecido con salsa marrón o kétchup. La yema y la salsa suelen gotear por el pecho, por lo que se mueve la mano para limpiarla, mientras se sigue sosteniendo el sándwich con la otra, de modo que parece que se está tocando un banjo de aire, de ahí el nombre de egg banjo. El sándwich sigue siendo popular en países de la Commonwealth como Malasia.